半年至一年。在花盆的底部墊一層半濕的沙子,上面放一層鮮姜,再用沙子埋好。經(jīng)常往沙子上面灑點(diǎn)水,使沙子保持潮濕,這樣生姜可保鮮半年至一年。
注意:
1、沙子不要太干,不然生姜會(huì)干癟,也不可太濕,否則容易發(fā)芽。
2、要存放的鮮姜應(yīng)選購(gòu)?fù)馄o(wú)傷、莖塊肥厚的大塊姜,掰掉小芽保存。
生姜,是姜科姜屬植物的新鮮根莖。其主要分布于中國(guó)中東部、東南部至西南部各省。
生姜高50~100厘米,根莖肉質(zhì),扁圓橫走,分枝,具芳香和辛辣氣味;葉互生,無(wú)柄,有長(zhǎng)鞘,抱莖葉片線狀披針形,光滑無(wú)毛;穗狀花序橢圓形,稠密,苞片卵圓形,綠白色,背面邊緣黃色;花冠綠黃色,披針形,略等長(zhǎng);雄蕊微紫色,與唇瓣等長(zhǎng);子房無(wú)毛,3室,花柱單生,為花藥所抱持;蒴果3瓣裂。其原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū),喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,怕強(qiáng)光直射。