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科技
生雞蛋拌飯是可以吃的。生雞蛋拌飯也是日本很常見的一種吃法，用高溫殺菌過的“無菌蛋”直接打碎，加上特制的醬油一拌就可以吃上一碗美味的生雞蛋拌飯了。
雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一。
