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涼拌木耳怎么做材料主料:木耳輔料:青椒,紅椒,香菜,胡蘿卜丁佐料:香蔥,蒜末,姜末。
做法:1、木耳泡好切絲或者手撕成瓣,和胡蘿卜分別過水。木耳3分鐘就好,胡蘿卜可根據(jù)喜好煮;2、鍋中倒油加入佐料小火炒香;3、再加入青紅椒大火爆炒;4、再加入木耳和胡蘿卜稍稍翻炒下,熄火;5、加入醋、醬油、鹽、香油、少許糖拌勻就成了。
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