牛奶和紅酒同時(shí)飲用不會(huì)產(chǎn)生副作用。同時(shí)牛奶可以中和酒的作用,起到解酒的功效。原因如下:
1、牛奶中含有卵磷脂,能在胃粘膜表面形成疏水層,抵抗酒精的侵蝕。
2、牛奶中的鈣、半胱氨酸、維生素B等對酒精有分解作用,可以保護(hù)肝臟,起到解酒的作用。
3、紅酒含酒精、酪胺酸等成份,產(chǎn)熱效果好,能促進(jìn)新陳代謝,且熱量不會(huì)被人體儲(chǔ)存。
4、乳酪含中短鏈脂肪酸、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)等,能有效促進(jìn)新陳代謝,提高甲狀腺功能,以達(dá)到燃燒脂肪的效用。