其實(shí)小螃蟹的種類非常的多，具體能不能吃還要看螃蟹的種類。一般水生的螃蟹都是無毒的，可以放心食用。但是也有一些生活在陸地上的螃蟹，就有一定毒性，不建議大家食用。這一類螃蟹的長相就很妖艷，就像妖艷的蘑菇不能吃一樣，這樣的螃蟹也不可以食用。如果是從河里或者是海邊捉的小螃蟹，長相都很普通，看上去跟大螃蟹長的一樣，這一類螃蟹都無毒，食用起來味道也不錯(cuò)。不過從水里捉回來的螃蟹不能立即烹制食用，需要放在淡水里養(yǎng)兩天，目的是為了讓螃蟹吐出身體內(nèi)的臟東西，這樣的螃蟹食用起來口感更好。人們在吃大螃蟹的時(shí)候，都會剔除螃蟹的腮，因?yàn)檫@個(gè)部位比較臟，是不能食用的。但是在吃小螃蟹的時(shí)候，不用刻意去除這個(gè)部位，小螃蟹的腮并不臟，而且很難剔除，因此在食用的時(shí)候更加方便一些。

其實(shí)小螃蟹的種類非常的多，具體能不能吃還要看螃蟹的種類。一般水生的螃蟹都是無毒的，可以放心食用。但是也有一些生活在陸地上的螃蟹，就有一定毒性，不建議大家食用。這一類螃蟹的長相就很妖艷，就像妖艷的蘑菇不能吃一樣，這樣的螃蟹也不可以食用。如果是從河里或者是海邊捉的小螃蟹，長相都很普通，看上去跟大螃蟹長的一樣，這一類螃蟹都無毒，食用起來味道也不錯(cuò)。不過從水里捉回來的螃蟹不能立即烹制食用，需要放在淡水里養(yǎng)兩天，目的是為了讓螃蟹吐出身體內(nèi)的臟東西，這樣的螃蟹食用起來口感更好。人們在吃大螃蟹的時(shí)候，都會剔除螃蟹的腮，因?yàn)檫@個(gè)部位比較臟，是不能食用的。但是在吃小螃蟹的時(shí)候，不用刻意去除這個(gè)部位，小螃蟹的腮并不臟，而且很難剔除，因此在食用的時(shí)候更加方便一些。