立夏養(yǎng)生吃什么

1、宜多吃清熱生津的食物

多食酸、少食苦：立夏是陽(yáng)氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱的時(shí)節(jié)，因此人體的肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)，此時(shí)應(yīng)多吃酸性食物，如魚(yú)、雞、瘦肉、鴨肉、豆類(lèi)、芝麻、洋蔥、圓白菜、茄子、冬瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、小米、玉米、山植、批把、楊梅、香瓜、桃等，少吃苦味食物，以補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。

2、多食生津止渴的食物

夏季因天氣炎熱而容易出汗，導(dǎo)致體內(nèi)水分流失，消化系統(tǒng)功能降低.此時(shí)宜多吃稀食，如早晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體.在煮粥時(shí)還可加入荷葉、綠豆等具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴作用的食物。

3、吃一些清熱利濕的食物

平時(shí)還應(yīng)多吃一些清熱利濕的食物，如西瓜、桃、烏梅、草4、番茄、冬瓜、A菜、黃瓜等.鯉魚(yú)就是很好的利濕食物。立夏時(shí)節(jié)應(yīng)少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉以及過(guò)咸的食物，如咸魚(yú)、咸菜等。

飲食要清淡：中醫(yī)認(rèn)為立夏后陽(yáng)氣上升，天氣逐漸升溫，如果此時(shí)人們還多吃油膩、易上火的食物，就會(huì)造成身體內(nèi)外皆熱，而出現(xiàn)座瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥.同時(shí)，不可過(guò)食和濫食，否則容易傷害胃腸的消化功能。

立夏節(jié)氣怎么養(yǎng)生

起居養(yǎng)生

宜早睡早起，每天晚上睡覺(jué)時(shí)間可比春季稍晚些，以順應(yīng)陰氣的不足;早上宜早起，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盈與盛實(shí)。堅(jiān)持睡午覺(jué)，立夏后因晚睡早起，晚間睡眠時(shí)間相對(duì)不足。加之立夏后中午氣候炎熱時(shí)，人體血管擴(kuò)張，血液大量集中于體表，且午飯后消化道的供血增多，大腦供血相對(duì)減少，人在午后常感到精神不振，困意頻頻。因此立夏后應(yīng)該養(yǎng)成午睡的習(xí)慣。但午睡的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般以半小時(shí)到1小時(shí)以?xún)?nèi)為宜。對(duì)于中午不能午休的人來(lái)說(shuō)，可以以聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神的方式代替午休。

飲食養(yǎng)生

常食蔥姜以養(yǎng)陽(yáng)。“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”。姜性溫，屬于陽(yáng)性藥。立夏吃姜有助人體陽(yáng)氣生發(fā)，符合中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的觀點(diǎn)。姜可解表祛寒、化痰止咳、健脾暖胃?，F(xiàn)代研究表明，生姜不僅含有姜醇、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油，還含有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等物質(zhì)，有興奮提神、排汗降溫等作用。立夏后吃姜可緩解酷暑帶來(lái)的疲乏力、厭食失眠等癥狀，同時(shí)，適量吃姜還可開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲，防止肚腹受涼及感冒。蔥的藥用價(jià)值和生姜類(lèi)似。因其含有揮發(fā)性蔥蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時(shí)，能輕微刺激這些管道壁的分泌而起到發(fā)汗、祛痰、利尿的作用。

另外，晚飯時(shí)可經(jīng)常喝點(diǎn)粥，既能生津止渴，又能養(yǎng)護(hù)脾胃。還可適量進(jìn)食魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等，以補(bǔ)充蛋白質(zhì);多吃水果蔬菜補(bǔ)充維生素;適當(dāng)搭配粗糧以均衡營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

多做慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)。立夏以后，人們應(yīng)該選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)。隨著氣溫的升高，人們?nèi)菀壮龊?，如果此時(shí)再劇烈運(yùn)動(dòng)，容易造成機(jī)體缺水。

情志養(yǎng)生

立夏后天氣漸漸變得炎熱?！笆钜讉摹?，高溫天氣易使人“心躁”。因此，立夏之后尤應(yīng)重視情志養(yǎng)生，力爭(zhēng)做到“戒怒戒躁”，使自己養(yǎng)成急事不驚、煩事不爭(zhēng)的心態(tài)，做到保持神清氣和、心情舒暢，切忌大喜大悲，使氣機(jī)宣暢，通泄自如，以免傷心、傷身、傷神。

立夏養(yǎng)生食譜

1、枸杞肉絲

原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放 人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。

應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。

2、蓮子豬肚

原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤(pán)中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。

應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無(wú)力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。

3、沙參百合鴨湯

原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。

功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。

應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。