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1、轉基因:就是利用現(xiàn)代分子生物技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在性狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。
2、轉基因生物直接食用,或者作為加工原料生產(chǎn)的食品,統(tǒng)稱為“轉基因食品”。
3、現(xiàn)在我們國內允許商業(yè)化生產(chǎn)的轉基因食品,只有甜椒、西紅柿、番木瓜等。
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