唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)。一林過(guò)雨蘆花白,半壁疏云栗子黃。黍醅新壓野雞肥,賭書消得潑茶香,偶聽(tīng)松梢撲鹿。只有在無(wú)可復(fù)制的地域, 才能成就獨(dú)一無(wú)二的美食。一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀, 銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)稍。小吃,看似簡(jiǎn)單,卻充滿了飲食之道。只有真的懂得火候,食材與調(diào)味原理,了解每一個(gè)小吃背后的艱辛,才能看懂制作者從小處用心的美好。一方水土一方人,中國(guó)人一直懂得如何獲取自然的饋贈(zèng),靠山吃山,靠海吃海,亙古不變,一地獨(dú)有的食材和烹飪方式,創(chuàng)造出了小吃不變的滋味,在鄉(xiāng)音的繚繞中,講述著我們?nèi)粘I畹臍v史。