大寒適合吃什么 大寒節(jié)氣應(yīng)季果蔬大全
大寒適合吃什么:水果
甘蔗
為什么大寒時節(jié)要吃甘蔗呢?這是因為大寒節(jié)氣氣溫較低,此時人體內(nèi)的燥氣也是比較旺盛的,而甘蔗能有效的緩解燥熱,平衡人體內(nèi)部的陰陽。另外,甘蔗還有不錯的補(bǔ)血功效,但是甘蔗含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
梨
有人說,大寒這么冷怎么會適合吃冰涼的梨子呢?其實(shí)冬季是非常適合吃梨的。這是因為冬季空氣濕度低,而梨子的含水量是很高的,而且梨還能止咳化痰,對于干咳、久咳以及喉嚨有痰的人來講是非常有幫助的。
蘋果
大寒節(jié)氣是容易抑郁的時節(jié),不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時,維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低,嚴(yán)重還會導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。
橘子
冬季在水果市場上隨處可見橘子,橘子具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子,特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。
大寒適合吃什么:蔬菜
菠菜
菠菜是很好的養(yǎng)生食物。它味甘、辛、性涼,入腸、胃經(jīng),具有滋陰平肝、潤腸止渴、補(bǔ)血止血、通血脈、助消化、利五臟的功效,既可以補(bǔ)肝養(yǎng)血,又具有改善人體新陳代謝、增強(qiáng)人體抵抗力的作用。
蓮藕
蓮藕通常都是在冬天的時候成熟,因此冬天是吃蓮藕的最好時節(jié)。冬天的蓮藕與其他季節(jié)相比,是更加的鮮嫩可口,而且營養(yǎng)價值也更高。中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。
胡蘿卜
冬季不僅比較寒冷,而且相對比較干燥,永遠(yuǎn)會受到寒冷天氣的原因?qū)е伦约旱奈覆?fù)發(fā),這種情況多吃一些胡蘿卜的話就非常有幫助,所以大寒節(jié)氣如果不知道吃什么蔬菜的話,那么就吃點(diǎn)胡蘿卜吧!多吃些胡蘿卜有助于養(yǎng)胃。胡蘿卜的養(yǎng)胃秘訣就在于富含大量的胡蘿卜素,能夠明目養(yǎng)神、滋潤腸胃。也就是中國醫(yī)學(xué)所認(rèn)為:下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟。
南瓜
南瓜中所富含人體所需的多種營養(yǎng)元素,非常適合在寒冷的冬季進(jìn)行食用,保健效果極好。南瓜含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇,對于經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族有很好的養(yǎng)肝護(hù)目、潤腸減脂的作用,另外南瓜里面含鉀尤多,且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理,可以平衡體液鹽濃度,排水消除水腫。
小白菜
小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏的理想蔬菜,還具有緩解精神緊張的功能,常吃小白菜有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險性。