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肉桂粉就是因?yàn)橛休^強(qiáng)的揮發(fā)性,才會(huì)有香味。肉桂粉的味道聞起來怪怪的,不是純粹的香,不是純粹的甜,更不是純粹的苦,語言形容不出,要吃了才能明白,而且很容易讓人記住這種味道。就是因?yàn)橛羞@樣的味道,很多人喜歡上了肉桂粉。
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,氣芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙產(chǎn)品。具有散寒止痛,活血通經(jīng)的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
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