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科技
姜糖水的作用：
除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾，姜糖水生姜性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質，增強血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸道，促進消化，健胃增進食欲。
姜糖水是用姜、紅糖制作的一道甜品，姜的營養(yǎng)成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，并含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。
