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材料:花心菜、方火腿、蔥適量、姜適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量。
步驟:
1、把菜心反復(fù)洗兩到三次;
2、將花心菜掰開(kāi)切段,火腿切片備用;
3、鍋中加點(diǎn)植物油,熱過(guò)后把火腿片倒入鍋中;
4、將火腿片煎2分鐘、放入切好的蔥姜蒜;
5、放出洗好的花心菜翻炒1分鐘;
6、加入鹽、雞精出鍋即可。
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