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東方蜜瓜可以直接生吃,也可以切成小塊與其他的蔬菜一起炒著吃,還可以做湯吃或者當(dāng)作水果沙拉吃。蜜瓜屬于葫蘆科、蜜瓜屬的多年生藤本,此瓜為圓球、扁圓球或橢圓形,表皮光滑有裂紋,外皮呈金黃或青綠色,特點(diǎn)是肉脆汁多、味極甜,而且它兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果的濃香味,需要注意的是,哈密瓜只是蜜瓜里的一種。
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