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科技
鋅的作用有以下幾種：
1、促進人體的生長發(fā)育。處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴重時，將會導(dǎo)致”侏儒癥”和智力發(fā)育不良。
2、維持人體正常食欲。缺鋅會導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。
3、增強人體免疫力。鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創(chuàng)傷的愈合。補鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視
