德化紅酒雞做法
德化紅酒雞做法
主料：雞根400g、紅酒500ml。輔料：蒜20g、鹽適量、醬油適量、油適量。步驟。1、雞根用醬油、鹽、蒜腌味放冰箱一夜。2、腌了一夜的雞根、紅酒備用。3、炒鍋下油燒熱，放下雞根煎。4、煎至表面黃金色。5、倒下紅酒。6、開始用紅酒煮雞根。7、蓋上鍋蓋燜煮，煮的過程中給雞根翻二次身。8、煮至雞根熟透，紅酒基本收汁即可出鍋。
導讀主料：雞根400g、紅酒500ml。輔料：蒜20g、鹽適量、醬油適量、油適量。步驟。1、雞根用醬油、鹽、蒜腌味放冰箱一夜。2、腌了一夜的雞根、紅酒備用。3、炒鍋下油燒熱，放下雞根煎。4、煎至表面黃金色。5、倒下紅酒。6、開始用紅酒煮雞根。7、蓋上鍋蓋燜煮，煮的過程中給雞根翻二次身。8、煮至雞根熟透，紅酒基本收汁即可出鍋。
主料：雞根400g、紅酒500ml。
輔料：蒜20g、鹽適量、醬油適量、油適量。
步驟：
1、雞根用醬油、鹽、蒜腌味放冰箱一夜；
2、腌了一夜的雞根、紅酒備用；
3、炒鍋下油燒熱，放下雞根煎；
4、煎至表面黃金色；
5、倒下紅酒；
6、開始用紅酒煮雞根；
7、蓋上鍋蓋燜煮，煮的過程中給雞根翻二次身；
8、煮至雞根熟透，紅酒基本收汁即可出鍋。
德化紅酒雞做法
主料：雞根400g、紅酒500ml。輔料：蒜20g、鹽適量、醬油適量、油適量。步驟。1、雞根用醬油、鹽、蒜腌味放冰箱一夜。2、腌了一夜的雞根、紅酒備用。3、炒鍋下油燒熱，放下雞根煎。4、煎至表面黃金色。5、倒下紅酒。6、開始用紅酒煮雞根。7、蓋上鍋蓋燜煮，煮的過程中給雞根翻二次身。8、煮至雞根熟透，紅酒基本收汁即可出鍋。
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