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科技
干松茸需要清洗并溫水泡發(fā)以后才能煮粥，不能直接煮粥。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為菌中之王，具有獨特的濃郁香味，松茸在日本更被奉為神菌，松茸不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。
干松茸煮粥做法：
1、米泡十分鐘；
2、用清水清洗干品松茸；
3、溫水浸泡1小時后進(jìn)行烹飪，且浸泡的溫水可直接作為烹飪用水；
4、干松茸泡發(fā)后，鍋中加入適量水，放入米，大火煮；
5、加入切成小塊的松茸，小火慢熬45分鐘；
6、最后加入鹽，即可出鍋。
