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科技
胡蘿卜山藥燉烏雞：
材料：烏骨雞，胡蘿卜100克、山藥150克、老姜30克、青蔥1根、紅棗8顆、水、鹽、米酒。
1、烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
2、山藥去皮，切塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
3、老姜去皮切片；青蔥去頭部切段；胡蘿卜切片；紅棗洗干凈備用。
4、將烏骨雞、胡蘿卜、山藥、老姜、青蔥、紅棗、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下“煮飯”鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片、蔥段即可。
