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螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質(zhì)的吸收率下降,但是不會出現(xiàn)食物中毒。芹菜為傘形科植物芹的全草,有兩種,生于沼澤地帶的叫水芹,又名水英、野芹菜;生于旱地的叫旱芹,又名藥芹、香芹。
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