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科技
子姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。子姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利，但晚上吃，因為姜屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害：
第一，使人興奮，無法安睡。
第二，刺激神經(jīng)，影響心臟功能。
第三，郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。
