導(dǎo)讀面粉揚到空氣當中，變成粉塵之后。跟空氣的接觸面積增大，吸附更多的氧分子，在燃燒反應(yīng)中速度會非?？?。迅速產(chǎn)生高溫高壓氣體，而且從固體到氣體的這個過程，體積的膨脹往往要比從氣體到氣體的膨脹要大的多，所以威力一般都要比氣體爆炸強。面粉爆炸，是指面粉顆粒遇明火產(chǎn)生爆炸的現(xiàn)象。生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生大量的面粉的極細的粉塵，當這些粉塵懸浮于空中，并達到很高的濃度時，一旦遇有火苗、火星、電弧或適當?shù)臏囟?，瞬間就會燃燒起來，形成猛烈的爆炸，其威力不亞于炸彈。粉塵具有較大的表面積。與塊狀物質(zhì)相比，粉塵化學(xué)活動性強，接觸空氣面積大，吸附氧分子多，氧化放熱過程快。當條件適當時，如果其中某一粒粉塵被火點燃，就會像原子彈那樣發(fā)生連鎖反應(yīng)，爆炸就發(fā)生了。