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科技
普通勺子轉(zhuǎn)一圈可以挖圓的冰淇淋球，冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品，冰淇淋源于中國。冷飲，大約起源于3000年前的商代，當(dāng)時(shí)的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設(shè)有專掌“冰權(quán)”的“凌人”。唐代更開始公開出售冰制品，晚唐時(shí)，商人為了招徠生意，更在冰中加糖，吸引顧客。
