酒精的冰點(diǎn)是零下117攝氏度,50到60度白酒冰點(diǎn)在零下70攝氏度左右,40到50度白酒冰點(diǎn)在30攝氏度左右,當(dāng)溫度在冰點(diǎn)以上時(shí)不會(huì)被凍壞,當(dāng)溫度在冰點(diǎn)以下時(shí)會(huì)被凍壞。
儲(chǔ)存白酒注意事項(xiàng)及其原因如下:
1、不要太靠近熱源,保持干燥、通風(fēng),因?yàn)榘拙拼娣诺沫h(huán)境溫度不得超過(guò)30攝氏度,否則將影響白酒的口感,溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€,會(huì)引起漏氣、降低酒精度。
2、不能長(zhǎng)期存放在溫度零下的地方,溫度保持在10到20攝氏度左右,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的低溫可能會(huì)加速白酒變質(zhì)。
3、要遠(yuǎn)離煙火,因?yàn)榘拙茖儆谝兹嘉锲?,要防止危險(xiǎn)發(fā)生。