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科技
爆米花焦糖：不含水分，沸點(diǎn)低，不易焦鍋，易清洗，營養(yǎng)價值高;爆出的爆米花香味濃，爆米花顆粒大且香脆。
細(xì)砂糖：通常說的細(xì)砂糖或者粗砂糖，都屬于白砂糖。最常接觸的糖。事實(shí)上，白砂糖按照顆粒大小，可以分成許多等級，如粗砂糖、一般砂糖、細(xì)砂糖、特細(xì)砂糖、幼砂糖等。在烘焙里，制作蛋糕或餅干的時候，通常都使用細(xì)砂糖，它更容易融入面團(tuán)或面糊里。
