第一、 把白菜切成絲,豆腐切成塊,豬五花肉切成片,粉條備用。
第二、 把土豆去皮切成條,西紅柿切成塊,蔥切蔥花,姜切末
第三、 炒鍋放花生油,等油五成熱時(shí),把豬肉入鍋炒至變色。
第四、 再把蔥、姜、蒜入鍋炒香后,加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油和1勺蠔油調(diào)味。
第五、 再把土豆條入鍋翻炒上色。
第六、 再加入適量清水,放入豆腐塊,調(diào)中火燉煮。
第七、 等土豆燉煮的軟爛了,再把白菜和粉條入鍋繼續(xù)燉煮至湯收干。
第八、 再把西紅柿塊入鍋翻炒均勻即可。
第九、 然后盛出裝盤(pán),這樣?xùn)|北細(xì)燴菜就做好了,開(kāi)吃吧!