酶原是一種沒有生物催化活性的蛋白質(zhì),但是經(jīng)過激活后就可以長生催化活性也是酶的前提;酶原激活是使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔谩?/p>
這種機制是生物為了保護自己而產(chǎn)生的,比如消化酶,生物細胞翻譯出酶原沒有消化能力,分泌出去到消化道后經(jīng)過胰凝乳蛋白酶激活產(chǎn)生活性,催化消化,之所以一開始產(chǎn)生酶原是因為如果細胞直接翻譯出有活性的消化酶,那么消化酶就會消化細胞自身,所以才先產(chǎn)生酶原,等到了消化位點再激活。酶的激活是其指可以增加其活性是相對于酶的抑制來說的(溫度、PH值)某些物質(zhì)也能使酶活性增加。