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科技
方法：
1、先將電餅鐺加熱，放一小羹匙色拉油，把一張烤冷面，腸切半放在上面煎。
2、打一個(gè)雞蛋，將蛋液倒在已經(jīng)加熱過的烤冷面上。
3、繼續(xù)加熱一小會(huì)，把面翻過來再繼續(xù)煎。
4、再加熱一會(huì)把調(diào)制好的醬料涂在面上，撒上蔥花，香菜，白糖，可依照個(gè)人口味再加些許陳醋。
5、把料都攤均勻后，將面卷起來，用木鏟切成小塊即可。
配方：
1、提前準(zhǔn)備好蔥花，香菜。
2、準(zhǔn)備好番茄醬，蒜蓉醬，雪碧，辣椒醬，芝麻調(diào)制醬汁。
3、烤冷面的板面取適量即可，需冷藏，不宜久藏。
