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科技
制作：
1、準(zhǔn)備柱候醬600克，海鮮醬450克，花生醬260克，甜面醬120克，蠔油80克，美極醬油80克，魚露30克，生抽30克，全部放入700克水中調(diào)勻。
2、鍋里倒入蔥油，放入火腿末40克，瑤柱碎30克，干蔥泥30克，蒜泥30克，海米20克，陳皮碎10克炒香成泥。
3、然后將炒制好的東西放入調(diào)好的汁中，小火熬制。
4、最后放入白糖100克，蘑菇精80克，雞粉35克，五香粉20克，十三香15克，沙姜粉10克，炒至醬香，起鍋封油。
