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第一、 把食材準備好,奶白菜四顆、蒜頭四瓣。
第二、 把奶白菜的葉子一片片摘下來,清洗干凈,瀝干水分,備用。
第三、 蒜頭去掉外衣,然后剁碎,備用。
第四、 把鍋燒熱后,倒入適量的花生油,然后放入蒜蓉煸香,再把奶白菜倒入鍋中,大火翻炒均勻。
第五、 加入少許蠔油,翻炒一下。
第六、 再加入少許醬油,大火把奶白菜給炒軟,最后放入少許鹽調(diào)味。
第七、 用小橘子裝飾碟子,然后把奶白菜均勻鋪在碟子中間,美味的蒜香奶白菜就做好了。
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