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孜然炒實蛋方法如下:
一、主料:實蛋4個
二、輔料:食用面堿一湯匙,孜然5克,燒烤料適量,食鹽5克
三、具體步驟:
1、將四個蛋打散,放入一湯匙食用面堿,攪拌均勻;
2、加入一碗水,放鹽,放鍋里蒸,大約七八分鐘蒸好,拿出來,把蛋都切成塊,火腿腸切成塊;
3、鍋里放油,油熱后,放入孜然,然后放入實蛋塊和火腿腸,中火炒,最后放入燒烤料或者辣椒面,孜然,鹽炒即可。
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