新鮮的藍(lán)莓,有以下吃法:
1、把新鮮的藍(lán)莓清洗后,放在一個(gè)瓶子中加入白糖進(jìn)行腌制,并且存放十五天左右,會(huì)有一些液體出現(xiàn),可以把藍(lán)莓與液體一起食用,這時(shí)出現(xiàn)的液體也叫白莓酒;
2、把新鮮的藍(lán)莓放在料理機(jī)中直接榨成果汁后食用;
3、把藍(lán)莓洗凈后,放在鍋中加入少量的清水用中火進(jìn)行熬制,過半小時(shí)左右藍(lán)莓就會(huì)成了漿狀,等降溫后裝瓶存入冰箱,過一天新鮮的藍(lán)莓醬就可以食用了;
4、藍(lán)莓加入白糖拌食,其味道酸甜可口,又不會(huì)破壞藍(lán)莓的營養(yǎng)成份。