土掉渣燒餅倒閉的原因
土掉渣燒餅倒閉的原因
首先作為燒餅這樣的快速消費品，即時性消費非常明顯，市民要么臨時充饑，要么嘗鮮，拿它做正餐顯然不行。因此開店只能是當作零售銷售，但這樣的銷量并不穩(wěn)定，尤其是天氣轉熱后，人們選擇餅子吃的欲望會降低。再次，一小團面加少許餡和一些蔥花做成一個燒餅，零售價2元，雖然單個餅的利潤空間較大，但作為一個特許加盟經營的連鎖店，其產品就顯得過于單一。在人們講究快餐的今天，僅憑一個又干又硬的燒餅是不夠的。另外，“土家族燒餅”的創(chuàng)立者或者推廣者，缺乏自我保護意識，而當大量的跟隨者和仿冒者出現(xiàn)后，缺乏相應的應對手段。
導讀首先作為燒餅這樣的快速消費品，即時性消費非常明顯，市民要么臨時充饑，要么嘗鮮，拿它做正餐顯然不行。因此開店只能是當作零售銷售，但這樣的銷量并不穩(wěn)定，尤其是天氣轉熱后，人們選擇餅子吃的欲望會降低。再次，一小團面加少許餡和一些蔥花做成一個燒餅，零售價2元，雖然單個餅的利潤空間較大，但作為一個特許加盟經營的連鎖店，其產品就顯得過于單一。在人們講究快餐的今天，僅憑一個又干又硬的燒餅是不夠的。另外，“土家族燒餅”的創(chuàng)立者或者推廣者，缺乏自我保護意識，而當大量的跟隨者和仿冒者出現(xiàn)后，缺乏相應的應對手段。
首先作為燒餅這樣的快速消費品，即時性消費非常明顯，市民要么臨時充饑，要么嘗鮮，拿它做正餐顯然不行。因此開店只能是當作零售銷售，但這樣的銷量并不穩(wěn)定，尤其是天氣轉熱后，人們選擇餅子吃的欲望會降低。再次，一小團面加少許餡和一些蔥花做成一個燒餅，零售價2元，雖然單個餅的利潤空間較大，但作為一個特許加盟經營的連鎖店，其產品就顯得過于單一。在人們講究快餐的今天，僅憑一個又干又硬的燒餅是不夠的。另外，“土家族燒餅”的創(chuàng)立者或者推廣者，缺乏自我保護意識，而當大量的跟隨者和仿冒者出現(xiàn)后，缺乏相應的應對手段。
土掉渣燒餅倒閉的原因
首先作為燒餅這樣的快速消費品，即時性消費非常明顯，市民要么臨時充饑，要么嘗鮮，拿它做正餐顯然不行。因此開店只能是當作零售銷售，但這樣的銷量并不穩(wěn)定，尤其是天氣轉熱后，人們選擇餅子吃的欲望會降低。再次，一小團面加少許餡和一些蔥花做成一個燒餅，零售價2元，雖然單個餅的利潤空間較大，但作為一個特許加盟經營的連鎖店，其產品就顯得過于單一。在人們講究快餐的今天，僅憑一個又干又硬的燒餅是不夠的。另外，“土家族燒餅”的創(chuàng)立者或者推廣者，缺乏自我保護意識，而當大量的跟隨者和仿冒者出現(xiàn)后，缺乏相應的應對手段。
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