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科技
吃酸辣粉源自一個(gè)女性朋友在網(wǎng)上點(diǎn)了一碗酸辣粉，訂單備注是：粉不要給我放豆芽和酸菜，本來是一句特別清晰的話，卻被商家理解為：粉不要給我，放豆芽和酸菜，結(jié)果這位女性朋友就收到了一份沒有粉的酸辣粉。
酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、貴州省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、四川小吃、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。
