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已經(jīng)變質(zhì)了,吃了沒有好處。
長時間的冷凍鲅魚味道變差,肉質(zhì)更松散,所含營養(yǎng)漸漸流失。
新鮮鲅魚其肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A和鈣等營養(yǎng)元素。
鲅魚具有提神和防衰老等食療功能,常食用對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥狀有一定輔助療效。
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