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科技
制作材料：
羊尾油、面粉、核桃30克、花生30克、芝麻30克。
制作步驟：
1、羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，加入50毫升水方便煉制。
2、逐漸煉出的油，小火。
3、取出油渣，得到凈羊油。
4、凈炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。
5、加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至發(fā)黃。
6、加入煉好的羊油，繼續(xù)翻炒制均勻。
7、用方盒將炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷凍便可結(jié)塊。
8、切下粉末煮糊，依口味加入咸鹽、糖即可食用。
