酒精在國防工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、有機合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
1、酒精為工業(yè)生產(chǎn)提供能源,如作為汽車的燃料或與汽油組成混合燃料。
2、酒精是良好的有機溶劑,許多有機制劑的生產(chǎn)中都會使用。如利用酒精脫水成為乙烯,用以生產(chǎn)合成橡膠、聚乙烯、聚氯乙烯等。
3、酒精具有殺菌作用,被醫(yī)療衛(wèi)生部門廣泛用作消毒劑、防腐劑。
4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,酒精常用來與化學(xué)物質(zhì)搭配制造農(nóng)藥。
5、食品飲料工業(yè)中,酒精常用來生產(chǎn)汽酒、果酒、白酒等。