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科技
雞蛋蛋白上的紅點(diǎn)是肉斑或是血斑。雞蛋在形成的過程中由于母雞的卵巢破裂或出血物進(jìn)入到雞蛋里從而形成肉斑或是血斑。根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明這樣的雞蛋的占有量約有百分之二十五以上。一般情況下人們食用此類雞蛋不會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生不良影響。
出現(xiàn)這樣雞蛋的原因主要是：飼養(yǎng)者給母雞飼喂低價(jià)值的飼料，而導(dǎo)致母雞的健康狀況下降，使母雞處于亞健康狀態(tài)，再加上產(chǎn)蛋應(yīng)激對(duì)母雞的影響，導(dǎo)致產(chǎn)生這種雞蛋的可能性提高。
