1、垛子羊肉:垛子羊肉是睢縣回族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,垛子羊肉有不腥、不膻、不膩、色、香、味、形俱佳等特點(diǎn)。
2、胡家月餅:是一種美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于豫菜系。因產(chǎn)于睢縣東關(guān)胡家而得名。創(chuàng)始于清中朝,距今已有一百四十多年的歷史。其特點(diǎn)是外殼表面豐滿光潤,吃著細(xì)膩香甜,久放不變味。
3、羅陽豆腐干:是河南省睢縣蓼堤鎮(zhèn)羅陽集張氏祖?zhèn)鞯奶禺a(chǎn),享譽(yù)睢縣及周邊縣市,距今已有300多年的歷史。
4、雞汁豆腐干:為睢州百年老字號豆腐作坊,選用中原優(yōu)質(zhì)大豆為原料,配以老汁雞湯熬制加工而成。色澤潔白如玉、味道鮮美、筋道可口、愈嚼愈香、營養(yǎng)豐富。
5、張家燒雞:是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于豫菜系。采用祖?zhèn)髅胤街谱?,做法分殺、沾、清、干、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二種名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮亮、味道清香、食而不膩,在豫東歷來享有張家燒雞三月香的美稱。