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一種用松香,松香入鍋融化后,將羊頭放入粘滿松香,用鉗子拔掉板結(jié)的羊毛即可;
二種用火燎,通風(fēng)處架在火上燎毛(氣焊最方便),事后鐵絲球加水清洗徹底即可;
羊頭羊蹄之類的去毛要用火堿(苛性鈉)。記得一定要清洗干凈,火堿對(duì)食道有損害,外邊賣羊頭羊蹄基本全使火堿。
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