1、奶茶不是奶，只是奶的味道，它是屬于飲料范疇的奶類：這一類原材料是奶茶中最為重要的部分之一，決定了奶茶的整體口感如何。一般用鮮奶、淡奶或者奶精，在選擇奶茶的甜度時，請盡量選擇甜度較低的，比如５分甜。

2、就咖啡而言，不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳?？傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味，比較理想的購買數(shù)量是以半個月能喝完為宜，切忌在空腹時喝咖啡，因?yàn)榭Х葧碳の杆岱置冢绕涫怯形笣兊娜烁鼞?yīng)謹(jǐn)慎?？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

3、綜上所述，喝咖啡或者是奶茶都各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，應(yīng)依照每個人的具體情況和上述參考，選擇喝咖啡或是牛奶。