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紅豆薏米和大米相克,可能引起嘔吐腹瀉。大米屬濕,而薏米是除濕。薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁,為一年或多年生草本。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株,曬干,打下果實(shí),再曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì),收集種仁。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
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