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餛飩湯的做法:碗中放入蔥花末、香菜末、紫菜、蝦皮、榨菜末、生抽、食醋、味精、食鹽、香油、胡椒粉、辣椒油,沖入煮沸的淡雞湯即可。
餛飩的做法:
材料:豬肉250克、餛飩皮適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、五香粉適量、香油適量、鹽適量。
步驟:
1、將豬肉剁成肉餡,分次加水?dāng)噭颉?/p>
2、蔥姜切末,放入肉餡中。
3、肉餡中放入五香粉、生抽、鹽。
4、最后加入香油,將餡充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5、在餛飩皮上,加上肉餡,包成餛飩。
6、煮熟即可食用。
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