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科技
工具：微波爐、搟面杖、叉子；
食材：面粉、干酵母、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、肉腸、鹽、橄欖油、黃油、番茄醬、百里香葉、芝士。
做法如下：
1、面粉緩緩加入溫水和成柔軟的面團，干濕度以不沾盆為標(biāo)準(zhǔn)；
2、肉腸、蘑菇切片，洋蔥剝成片狀切小塊青椒、紅椒去籽切絲;芝士用刨子刨成雪花片 ;
3、發(fā)好的面團加入黃油揉到表面光滑有彈性，搟成和鍋底大小合稱的面皮，厚度不超過0.5厘米。鍋內(nèi)加入兩大匙橄欖油，燒至七成熱把面皮放下，用叉子均勻戳些小眼
