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鐵鍋燒得湯很黑是怎么回事

鐵鍋燒得湯很黑是怎么回事

鐵鍋燒得湯很黑，屬于正常現(xiàn)象，因為鐵離子容易水解，產(chǎn)生氫氧化鐵沉淀，氫氧化鐵又分解成氧化鐵和水，氧化鐵是黑色，所以湯汁就變黑，對人體沒害。一、蔬菜里的葉酸與鐵離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，人吃了這樣的菜，不會貧血。二、鐵與氧氣結(jié)合會生成三氧化二鐵，可以補人體中的鐵元素。

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導(dǎo)讀鐵鍋燒得湯很黑，屬于正常現(xiàn)象，因為鐵離子容易水解，產(chǎn)生氫氧化鐵沉淀，氫氧化鐵又分解成氧化鐵和水，氧化鐵是黑色，所以湯汁就變黑，對人體沒害。一、蔬菜里的葉酸與鐵離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，人吃了這樣的菜，不會貧血。二、鐵與氧氣結(jié)合會生成三氧化二鐵，可以補人體中的鐵元素。

鐵鍋燒得湯很黑，屬于正?，F(xiàn)象，因為鐵離子容易水解，產(chǎn)生氫氧化鐵沉淀，氫氧化鐵又分解成氧化鐵和水，氧化鐵是黑色，所以湯汁就變黑，對人體沒害。

一、蔬菜里的葉酸與鐵離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，人吃了這樣的菜，不會貧血。

二、鐵與氧氣結(jié)合會生成三氧化二鐵，可以補人體中的鐵元素。

鐵鍋燒得湯很黑是怎么回事

鐵鍋燒得湯很黑，屬于正?，F(xiàn)象，因為鐵離子容易水解，產(chǎn)生氫氧化鐵沉淀，氫氧化鐵又分解成氧化鐵和水，氧化鐵是黑色，所以湯汁就變黑，對人體沒害。一、蔬菜里的葉酸與鐵離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，人吃了這樣的菜，不會貧血。二、鐵與氧氣結(jié)合會生成三氧化二鐵，可以補人體中的鐵元素。

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