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科技
蛋卷配方共分為3步，需要用到的食材有低筋面粉100克、油60克、牛奶120克、黑芝麻、雞蛋1個(gè)、糖，以下是蛋卷配方具體步驟：
第一步：準(zhǔn)備食材
所有用料放進(jìn)碗里攪拌均勻。
第二步：預(yù)熱
蛋卷機(jī)預(yù)熱，舀一勺面糊，蓋上蓋子。
第三步：把餅卷成卷
等待幾分鐘，蛋卷呈現(xiàn)金黃色時(shí)，用筷子夾起一端，再順勢(shì)卷起，放涼就會(huì)變脆。
總結(jié)：以上就是關(guān)于街上賣的蛋卷怎么配方的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
