蛋卷配方共分為3步,需要用到的食材有低筋面粉100克、油60克、牛奶120克、黑芝麻、雞蛋1個(gè)、糖,以下是蛋卷配方具體步驟:
第一步:準(zhǔn)備食材
所有用料放進(jìn)碗里攪拌均勻。
第二步:預(yù)熱
蛋卷機(jī)預(yù)熱,舀一勺面糊,蓋上蓋子。
第三步:把餅卷成卷
等待幾分鐘,蛋卷呈現(xiàn)金黃色時(shí),用筷子夾起一端,再順勢(shì)卷起,放涼就會(huì)變脆。
總結(jié):以上就是關(guān)于街上賣的蛋卷怎么配方的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助。