一般死亡超過8小時的魚、蝦、蟹,都有可能發(fā)生不同程度的腐敗變質(zhì),建議不再食用。魚死后因為魚體表面、鰓和腸道中,都含一定數(shù)量的細菌,并且死亡的魚體更容易成為細菌繁殖的場所。
鯽魚死了多久不能吃重點就在于魚死了多久,當時氣溫多少,魚有沒有腐爛變質(zhì),魚是怎么死的。第一種情況,如果魚是中毒而死,肯定不能食用,會有較大危害。
第二種情況,如果魚是缺氧而死,死亡時間較長也不能食用的。據(jù)有關資料顯示,一般死亡超過8小時的魚、蝦、蟹,都有可能發(fā)生不同程度的腐敗變質(zhì)。魚死后因為魚體表面、鰓和腸道中,都含一定數(shù)量的細菌,并且死亡的魚體更容易成為細菌繁殖的場所。
但是在天氣特別熱的時候,不管魚死亡多長時間,都要注意魚是否已經(jīng)腐敗變質(zhì)。下面就教大家?guī)追N分辨死魚能不能吃的方法。