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能。白菜上有黑點可以吃,但是口感上會差很遠。白菜貯存時間越長,黑點也會越來越多,在感觀和口感上比較差。若出現(xiàn)大塊黑斑或腐爛,即是一種病害的表現(xiàn),可能是由于白菜貯存中發(fā)生了“黑斑病”或“軟腐病”,便不宜食用。因此建議盡量食用新鮮的白菜。
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