雞蛋是高膽固醇食物,但每天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋不會(huì)對(duì)身體造成危害。也不會(huì)長(zhǎng)胖的,正常的增加一點(diǎn)體育活動(dòng)。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,一個(gè)雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人類(lèi)常食用的食物之一。