甲魚和冬瓜同食有潤膚明目、減肥的作用。
禁忌人群:甲魚滋補(bǔ),但稍顯油膩,久食敗胃傷中,容易導(dǎo)致消化不良,因此消化不良或是孕婦產(chǎn)后體虛,脾胃虛弱腸胃不好的人不宜食用。
適宜人群:一般人群均可食用甲魚。甲魚尤其適宜于體質(zhì)衰弱,營養(yǎng)不良,或是因疾病而體虛氣弱的人群。
甲魚:是鱉的俗稱,也叫團(tuán)魚、水魚、是卵生兩棲爬行動(dòng)物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱。共有20多種。中國現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補(bǔ)藥用功效,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅(jiān)散結(jié),對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。