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粽子的形狀以角為主是為了象征牛祭祖,因為牛的角很早就是古人崇拜的靈物,并被用作祭祀神靈的物品。所以粽子的外形是來自于對動物的模仿,而且傳統(tǒng)的粽子,大都有角。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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