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科技
可以，糖醋系列的菜系都是由白糖、紅糖、白醋、淀粉、番茄沙司為主。
糖醋排骨做法如下：
1、將小排500克焯水后，煮三十分鐘。
2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋腌漬20分鐘。
3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油不需要放多。
4、鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺紅糖。半碗肉湯大火燒開(kāi)，調(diào)入半茶匙鹽提味。
5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁入加一湯匙香醋。
6、出鍋撒蔥花芝麻，少許味精即可。
